Honninghandelutstillingen har flere mål. Leverandøren får muligheten til å gjøre potensielle kjøpere kjent med hele sortimentet av produktene deres, og kjøperen kan velge blant mange varianter den som passer ham best. En honningmesse kan organiseres i en matbutikk som en del av et landbruksutstilling. Arrangørene kan være klubber for birøkt, hagearbeid eller alternativ medisin.
Det er nødvendig
- - data om leverandører;
- - omtrentlig utvalg;
- - lokaler;
- - promotør;
- - servise til engangsbruk;
- - hefter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Bestem målene til messen. Først av alt, ta vare på kjøperen. Han burde kunne bli kjent med utstillingene, som på enhver utstilling. Samtidig må han være villig til å kjøpe noe. Målet med leverandøren er å etablere seg og etablere eller styrke forretningskontakter med potensielle mellommenn. Hvis du organiserer et arrangement i en butikk, så har han også sin egen interesse. Selgeren ønsker å utvide kretsen av kjøpere, selv om de først og fremst er interessert i et bestemt produkt.
Steg 2
Finn ut hvor mange honningprodusenter i regionen din og hvilke varianter av dette produktet de har. Det er veldig bra hvis en av dem vil selge andre biavlsprodukter - biebrød, propolis, kongelig gelé osv. Du kan også forhandle med bokhandlere hvis de har litteratur om birøkt.
Trinn 3
Tenk på om det er en mulighet til å tiltrekke seg honningprodusenter fra andre regioner. For en liten salgsutstilling i en butikk eller klubb er dette ikke nødvendig. Men hvis arrangementet holdes innenfor rammen av en jordbrukskonferanse eller under en stor ferie - hvorfor ikke gjøre det? I dette tilfellet må du imidlertid ta vare på innkvarteringen til deltakerne på forhånd.
Trinn 4
Gi hendelsen navn. Tittelen skal gjenspeile hva den besøkende kan se og kjøpe på messen. Hvis du bare inviterer birøktere fra din region, kan utstillingen kalles "Moskva-regionen honning" eller "Altai-honning". Hvis andre birøktprodukter blir presentert der - spesifiser navnet.
Trinn 5
Vurder produktplassering. Kjøperen skal se det godt og kunne prøve det. Hvis du holder en honningmesse i en matbutikk, bør det ikke forstyrre resten av kjøperne. Utstillingsvinduer fylt med honningbokser, der kjente produkter alltid har ligget, vil ikke bare ikke tiltrekke seg oppmerksomhet, men kan avvise de vanlige kundene i utsalgsstedet. Det er bedre å tildele et eget sted for utstilling og salg av honning.
Trinn 6
Sett opp minst ett bord med flere åpne honningkrukker, samt flere hyller. Prøv å presentere pakket honning i krukker og i bulk. Andre biavlsprodukter og litteratur kan vises på separate bord.
Trinn 7
Ta vare på engangsskjeer eller spisepinner. Honningleverandøren har som regel dem, men det er bedre å fylle på. Den besøkende skal kunne smake på produktet han liker. Strømpe på plastbeholdere vil heller ikke skade.
Trinn 8
Organiser en reklamekampanje. Det er kanskje ikke veldig høyt, men potensielle besøkende bør uansett finne ut hvor og når messen vil være og hva som kan kjøpes der. Annonser i lokale aviser, fjernsyn og byfora. Du kan lage plakater. Skriv navnet, tidspunktet og datoen for utstillingssalget på dem, omtrentlig utvalg. Skriv ut eller bestill flygeblad og be om tillatelse til å legge dem i hyllene i nærmeste butikk.
