For å åpne en frukt- og grøntkiosk, må du registrere en juridisk enhet (eller bli en ikke-innlemmet gründer), finne et sted, levere en struktur, kjøpe utstyr, og også få tillatelse, ansette personell og bringe inn varer. Men som i enhver virksomhet er det nyanser her.
Det er nødvendig
- - juridisk registrering;
- - et sted;
- - konstruksjon;
- - tillatelse;
- - utstyr;
- - produkt;
- - ansatte.
Bruksanvisning
Trinn 1
Analyser bevegelsen av fotgjengerstrømmer på stedet der du skal sette fitta. Hvis distriktsadministrasjonen tilbyr flere poeng å velge mellom, velger du den som ligger ved siden av fleretasjes bygninger - det er en høyere konsentrasjon av potensielle kjøpere. Husk at frukt ofte kjøpes i nærheten av hjemmet, og ikke i nærheten av jobb. I sentrum vil ikke kiosken gi ønsket overskudd.
Steg 2
Skriv en forretningsplan. Ikke diskonter det faktum at virksomheten du åpner ikke er så stor som en fullverdig butikk. For å få maksimal inntekt senere, er det også viktig å planlegge alt riktig her. Gi en beskrivende del i forretningsplanen, som skal bestå av en analyse av konkurransemiljøet (som er innen gangavstand fra salgsstedet for et lignende produkt), retning av fotgjengerstrømmer (der bytransport stopper), sesongmessig sortiment. Den økonomiske delen kan inneholde informasjon om forventede konstante og variable kostnader, samt - den planlagte inntekten og handelsmarginen. Markedsføringsdelen - rabatter og andre kampanjer designet for å tiltrekke lokale innbyggere.
Trinn 3
Bygg en struktur, kjøp og ordne butikkutstyr. Mest sannsynlig trenger du bare utstillingsvinduer og hyller, samt et kasseapparat og vekter. Men det kommer helt an på om du skal tilby sylteagurk, sylteagurk, grønnsakssalater og andre lignende produkter som trenger lavere temperatur. Få tillatelser fra Rospotrebnadzor og branninspeksjon.
Trinn 4
Finn leverandører - ideelt sett bør du ha minst to av dem for ett sortiment. Videre må varene komme til byen på forskjellige måter. Dermed kan du unngå forstyrrelser med et eller annet produkt, noe som er spesielt viktig før høytiden.
Trinn 5
Sette opp et bemanningsbord, ansette personale, levere og distribuere varer. Hvis kvaliteten oppfyller forbrukerstandardene, og du nærmet deg prissettingen riktig, vil du den første dagen få kjøpere.
