Under forholdene med hard konkurranse, som i dag er typisk for nesten alle produksjonsfelt, er det kvaliteten på produktene som kommer til syne. Forbedring av de grunnleggende egenskapene til produktet bør bli en av de viktigste oppgavene for ledelsen av bedriften, som streber etter ledelse i markedet.
Det er nødvendig
- - markedsanalyse;
- - GOST eller TU.
Bruksanvisning
Trinn 1
Analyser konkurranselandskapet ved å velge lignende produkter som forskningens tema. Vurder produkter i forskjellige priskategorier, mens du prøver å identifisere verdi for pengene. Det er mulig at du vil finne betydelige forskjeller i kvaliteten på produktet og dets kolleger. Tegn passende konklusjoner.
Steg 2
Oppnå full overensstemmelse med GOST-er eller tekniske forhold i henhold til det som produseres av produktet. Selv de minste avvikene kan påvirke produktkvaliteten. Forsikre deg om at personalet ikke avviker fra instruksjonene.
Trinn 3
Kontroller kvaliteten på kjøpte råvarer og viktige ingredienser for produktene dine. For eksempel kan til og med et lite avvik i melens askeinnhold påvirke egenskapene til bakt brød. Vær oppmerksom på alle små ting som kan sette en hel mengde produkter i fare.
Trinn 4
Sørg for at sanitære og hygieniske standarder overholdes. Utløpende produkter, giftige materialer, feil lagring av råvarer kan alle undergrave kvalitetsforbedringsarbeidet ditt.
Trinn 5
Undersøk forbrukernes meninger om produktet ditt. Arranger smaksprøver, del ut spørreskjemaer, gjennomfør kundeundersøkelser. Det er mulig at du får en helt annen forståelse av konseptet med produktkvalitet. Kunder vil dele med deg inntrykk og ønsker, som du senere kan bruke i produksjonen.
Trinn 6
Prøv å holde deg oppdatert på gjeldende trender og utvikling. Hvert år dukker det opp nye materialer og teknologier som bidrar til å optimalisere produksjonen av en rekke produkter. For eksempel holder høyteknologisk syntetisk polstring for vinterklær varmen mye bedre og er lettere å ta vare på enn naturlig dun. Men samtidig er de mye billigere, noe som gjør det mulig for produsenten av vinterjakker å forbedre kvaliteten, noe som sparer kostprisen.
