Til tross for den aktive propagandaen om farene ved øl, er denne alkoholholdige drikken alltid populær. Derfor kan åpningen av en butikk med fatøl bli en lovende virksomhet, hvor lønnsomhetstoppen vil være i den varme sesongen.
Det er nødvendig
- - startkapital;
- - lokaler;
- - Minibank;
- - utstyr.
Bruksanvisning
Trinn 1
Åpne ditt eget selskap, for eksempel, registrer deg som en privat entreprenør. Løs alle administrative spørsmål: få tillatelse fra branninspeksjonen og sanitær- og epidemiologisk tjeneste. Kjøp og registrer et kasseapparat. Velg den beskatningsformen som passer deg best.
Steg 2
Samtidig, søk etter lokaler for en ølbutikk. Det er best å åpne den i et boligområde, i nærheten av høyhus eller i et stort kjøpesenter. Selv om det er et supermarked i nærheten som selger øl på flaske, vil du fortsatt ha mange kunder. Velg et rom slik at det kan fungere om natten.
Trinn 3
Finn ølleverandører. Noen av dem vil gi deg utstyr til leie. Imidlertid kan de pålegge noen begrensninger for salg av andre ølmerker i butikken din. Derfor, hvis du har tilstrekkelig startkapital, må du kjøpe ditt eget utstyr som vil tjene deg i mange år. Juster logistikken din med leverandørene dine, da de fleste fatøl har en begrenset holdbarhet.
Trinn 4
Utvikle et utvalg, med tanke på sammensetningen av målgruppen. Jo mer interessante varianter du tilbyr, jo mer villige kunder vil selvfølgelig besøke butikken din. Form sortimentet på en slik måte at kundene kan velge produkter i flere priskategorier.
Trinn 5
Vurder muligheten for å selge relaterte produkter: snacks, øl snacks, tørket fisk, pølser. Det vil absolutt være etterspørsel etter slike produkter.
Trinn 6
Innfør et system med rabattkort for vanlige kunder. La rabatten være liten, men det vil fortsatt bli en viss motivasjon for kjøpere å besøke ølstedet ditt i stedet for konkurrerende butikker.
