Til tross for det store utvalget av ølprodukter, vil ikke alle være i stand til å oppfylle kravene til en ivrig drikker. Og det er enda mindre godt "live" øl på markedet. Derfor vil nye ideer og nye funn i denne virksomheten aldri gå ubemerket hen. Men hva må du gjøre for å åpne ditt eget bryggeri?
Det er nødvendig
- tilgang til Internett
- telefon
- midler til utleie av lokaler og utstyr
Bruksanvisning
Trinn 1
Finn et passende sted for bryggeriet ditt. Størrelsen på de nødvendige lokalene avhenger av omfanget av den planlagte virksomheten. Det er bedre å se etter lokaler i industriområdet i byen eller til og med utenfor den. Ikke glem den viktigste forretningsformelen: mindre kostnader, mer fortjeneste.
Steg 2
Finn utstyret du trenger: Som i enhver bransje krever brygging spesialisert utstyr som gjæringstanker, vanntettninger, termometre, tankrensere og mer. Slike utstyr kan kjøpes eller leies.
Trinn 3
Finn en bona fide-leverandør. Forutsetningen for å brygge øl er selvfølgelig gode ingredienser - maltkonsentrat, gjær, vann. Det er bedre å ikke være grådig her, for etter å ha spart på dette stadiet kan du til slutt brenne ut - de færreste kjøper varer av lav kvalitet. Selv en reklamekampanje med høyt budsjett kan ikke løse situasjonen.
Trinn 4
Registrer din bedrift i samsvar med kravene i lovgivningen i Den russiske føderasjonen. Dessverre må byråkratiets moderne verden løpe rundt med en bunke papirer og dokumenter for å formalisere virksomheten din, få en avgift og et sertifikat for produktet du mottar, og husk også å oppgi inntekten din til skatteetaten.
Trinn 5
Lag en prøvebunke med produkter. Alt ser ut til å være klart. Det er på tide å starte produksjonen og smake på det resulterende produktet. Du kan involvere venner og bekjente i rettssaken, til og med invitere mediarepresentanter.
Trinn 6
Finn de første ølkjøperne - Øl drikkes av alle, overalt, så det første trinnet er å komme seg rundt barene, restaurantene, pubene, samt butikker og ølboder. For å interessere en klient i produktet ditt, må du gjøre det eksklusivt av høy kvalitet, basert på behovene til det moderne markedet.
