Hver innbygger i landet i desember 2018 sto overfor det faktum at etter å ha kommet til butikken, så han den fantastiske prisen på egg. En slik kraftig prisvekst etterlot ingen likegyldig, og mange traff familiebudsjettet.
Det har alltid blitt antatt at en person har tre hovedprodukter i hverdagen - melk, brød og egg. I hvert hus, i hvert kjøleskap var det og er egg. Selv om prisene var høye, var de ganske tålelige. I desember 2018 sto imidlertid innbyggerne i landet overfor at prisen for et dusin egg økte med flere prosent over natten. Hva er årsaken til en slik prisstigning?
Faktum er at nylig har produksjonen av kyllingegg i Russland vokst, og det har vært mange tilbud på markedet. Overskuddet av produktet tvang produsenter til å selge dem til kostpris, og i noen tilfeller til og med med tap. Når alt kommer til alt, som du vet, kan ikke produksjonen stoppes - dette vil i stor grad påvirke markedet.
I tillegg påvirket spenningen før ferien: mange kjøpte mat «langt på forhånd» for ikke å besøke butikker i nyttårsferien. Så i gjennomsnitt har prisen for et dusin steg med så mye som 7%, og i noen regioner til og med med 10%. Eksperter anser dette fenomenet som midlertidig og sesongmessig. Det er uakseptabelt at en slik vekstrate var på bare en måned, dette kan føre til en redusert etterspørsel etter produktet.
Snart vil høytiden slutte, og med dem vil sesongmessige svingninger og produksjonskostnader slutte. Prisen på egg vil falle litt, men det vil ikke være det samme.
