Å åpne din egen godteributikk kan være et av de mest populære og deilige forretningsprosjektene. Søtsaker mister aldri kundene sine, så slike butikker med godbiter har som regel alltid en stabil etterspørsel.
Det er nødvendig
- - Charter;
- - stiftelsesdokument;
- - protokoll, regulering, beslutning om etablering av en organisasjon, om utnevnelse av direktør;
- - sertifikat for statsregistrering som juridisk enhet;
- - sertifikat for registrering hos skattemyndigheten;
- - Goskomstat-koder;
- - trekke ut fra Unified State Register of Legal Entities;
- - dokumenter som bekrefter sortimentlisten og volumet av solgte varer, transportforhold, salgssted for matvarer;
- - frakt dokument;
- - en faktura som angir tidspunkt, produksjonsdato, periode for salg av lett bedervelige produkter;
- - et dokument som bekrefter retten til å bruke lokalene;
- - personlig medisinsk bok, advarselskupong om sanitærbrudd.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det første du bør gjøre er å gå til konkurrentenes godteributikker forkledd som en vanlig shopper. Vær oppmerksom på hvordan butikkene er dekorert, hva slags søtsaker og til hvilke priser hyllene er fylt. Be selgerne om navnene på produktene som er mest etterspurt. Dermed vil du identifisere opptil 10-20 typer søtsaker som du bør kjøpe i butikken din helt i begynnelsen. Og når du først har funnet ut konkurrentenes prispolitikk, kan du senke prisene på søtsaker, som umiddelbart vil tiltrekke kjøpere til deg.
Steg 2
Velg et passende sted for butikken din. Det skal være koselig, men romslig samtidig. Ikke glem at lagring av søtsaker og andre søtsaker krever mye plass, og rekkevidden vil øke over tid. Lei derfor et rom "for vekst". Det kan være plassert enten i et støyende kjøpesenter eller i en egen bygning.
Trinn 3
Formatet til en butikk som “supermarked” vil bli praktisk både for deg og for kjøpere. Folk vil være i stand til å gå fritt mellom godteristativene, se på utvalg av utvalg og samle favorittdelikatesser i kurven. Og du vil igjen spare på selgere.
Trinn 4
Når det gjelder selgerne selv, er det ikke dårlig hvis de forstår produktene på et høyt nivå. Det er tilrådelig å kjenne alle navnene, for å kunne bygge en skala for popularitet for visse typer søtsaker. Det vil også være nyttig hvis selgeren gjør seg kjent med sitt produkt, fordi han har prøvd det personlig, og vil kunne beskrive smak og sammensetning på en mer kompetent og fargerik måte, gi råd om hva kjøperen trenger.
Trinn 5
Start med å kjøpe omtrent 30 typer sjokolade og opptil 15 typer karamell. Du kan også legge til andre søtsaker i butikkens utvalg: kaker, is, halva, syltetøy. Deretter vil du forstå hvilke arter som er verdt å kjøpe mer, hvilke du skal legge til i listen, og hvilke du skal bli kvitt. Med riktig tilnærming og kundefokus bør butikken din utvides og blomstre.
Trinn 6
Takket være de fargerike innpakningene, trenger bare interiøret i butikken å suppleres slik at det understreker og retter alle øynene til kundene til søtsaker. Derfor er det verdt å foretrekke en monokromatisk design i lyse pastellfarger med små interessante aksenter: fotografier, bilder, maleri.
Trinn 7
Samle hele listen over dokumenter for å åpne en butikk, få tillatelse til handelsaktiviteter. Kjøp og registrer en kassaapparat, ansett selgere og finn leverandører. Etter alle prosedyrene, kan du gjerne begynne å selge produkter som vil glede både barn og voksne.
