Du kan tjene penger på sopp på flere måter: ved å lage en anskaffelsesartel eller ved å organisere et hentested for sopp fra befolkningen; samle dem i skogen og selge dem i markedene; vokser i personlige tomter. I det første tilfellet, for påfølgende salg av sopp eller bearbeidingsprodukter, trenger du sertifisering. I de to andre er det et tilstrekkelig sertifikat av høy kvalitet utstedt i de kollektive gårdsmarkedene.
Det er nødvendig
- eller
- - juridisk registrering;
- - lokaler for en anskaffelsesbase;
- - veie- og produksjonsutstyr;
- - transport.
- eller
- - skog;
- - kurv.
- eller
- - senger;
- - gjødsel;
- - plantemateriale.
Bruksanvisning
Trinn 1
Registrer en juridisk enhet (CJSC, LLC) eller få status som gründer uten å danne en juridisk enhet (PBUL). Lei et lite rom på landsbygda. Det er bedre hvis det er i en landsby, vekk fra store transportruter og turstier. For anskaffelsesbasen er 10-12 kvm nok. Installer lagringsstativ rundt omkretsen, men husk at sopp er lett bedervelige varer, det anbefales ikke å oppbevare det lenger enn en dag. Også fra utstyret trenger du en skala. Når alt er klart - kontakt distriktshandelsavdelingen, de vil fortelle deg hvordan og hvor du kan få sertifikatene. Kjøp sopp fra befolkningen, og selg dem deretter gjennom et forhåndsetablert handelsnettverk i nærmeste store by.
Steg 2
Ta kurven, gå til skogen. Når du kombinerer forretning med glede, kan du også tjene penger på sopp. Velg steder 100-150 km fra byen. Forsikre deg om at du har passende klær og fottøy på forhånd. Ikke glem kompasset og kartet over området, og vurder også muligheten for en lett matbit i ro: smørbrød og en termos med te vil komme godt med på turen. Når du samler sopp til salgs, må du prøve å ikke kutte dem, men med forsiktige bevegelser vrider du dem som sagt ut av myceliet - i denne formen vil soppen beholde forbrukerkvaliteten lenger. Unngå gjengrodde rørformede sopp, spesielt hvis været er fuktig. Det vil være vanskelig å bære dem, men å selge dem er nesten umulig, fordi innen den tid vil de bli "regnet" og bli verdiløse. Det er bedre å selge sopp i byen på høstdagen, så fra stasjonen går du rett til det kollektive gårdsmarkedet, der det i de fleste tilfeller er gratis eller nedsatte steder for "private handelsmenn" organisert.
Trinn 3
Dyr sopp i hagetomtene. Som regel er ikke bare sopp og østerssopp utsatt for dyrking, men også ganske "ville" sopper, kantareller, sopp og til og med sopp. For hver art er det nødvendig å forberede riktig jord (og i noen tilfeller treaktig underlag). Det er bedre å plante mycelium på midten av høsten, på en regnfull eller i det minste overskyet morgen. I løpet av en uke må den vannes fra en vannkanne med en skillelinje. I fremtiden blir omsorgen for en soppplantasje redusert til vanning og påføring av organisk gjødsel. Det anbefales å fjerne sopp når de vokser, og unngå gjengroing. De kan implementeres både lokalt (ikke alle naboene dine går i skogen) og på kollektive gårdsmarkeder i regionale sentre.
