Mathandel er en veldig lovende virksomhet. En liten butikk i "nær hjemmet" -formatet krever ikke store økonomiske investeringer, men med riktig organisering og forretningsførsel kan det være ganske vellykket.
Bruksanvisning
Trinn 1
Velg en form for handel. Du kan gjøre det på den åpne skjermen eller handle over disk. Sistnevnte alternativ er å foretrekke, siden det ikke krever ekstra tyverisystemer. Kjøp utstyr til butikken. Du trenger åpne hyller og kjølelister for lett bedervelig mat. Øl- og brusfirmaer kan tilby drikkevarekjøler.
Steg 2
Registrer kassaapparatet på salgsstedet. For en liten butikk er en kassa nok. Ansett selgere - to skiftarbeidere kan håndtere jobben. Kontroller selgernes ærlighet - fraværet av en kassaregistreringskode på varene gir dem potensial til å telle kjøpere.
Trinn 3
Velg leverandørene av produktet. Det beste alternativet er grossister med det bredeste spekteret av produkter, og jobber med utsatte betalingsbetingelser. Følg nøye med produktets friskhet, dette er den eneste måten du kan beholde kunder på. Utfylle de grunnleggende tingene dine med originale forslag, for eksempel billige kaker, nybakte boller fra et lite bakeri eller et bredt utvalg av praktisk kjøtt.
Trinn 4
Bli involvert i priser. Du vil ikke kunne konkurrere med kjedebutikker til lave priser. Du har imidlertid ditt eget trumfkort - trinnvis tilgjengelighet og optimalt utvalg. Sett prisene dine litt høyere enn i et nærliggende supermarked - små forskjeller vil ikke være et problem for kundene dine.
Trinn 5
Gi tilleggstjenester til kunder. Plasser et utstillingsvindu i butikken med relaterte produkter: kjæledyrmat, husholdningskjemikalier, hygieneprodukter. Ikke glem betalingsterminalen - kundene dine vil sette pris på omsorgen for deres bekvemmelighet.
Trinn 6
Gi beskjed til beboerne i de omkringliggende husene om åpningen av en ny butikk. Heng opp varsler ved inngangene, spred brosjyrer i postkasser. Tenk på små bonuser for de første kjøperne - en pakke frø eller godteri som en gave til et kjøp. Besøkende til lokale butikker er ikke bortskjemt med oppmerksomhet fra utsalgssteder, vær et hyggelig unntak fra regelen.
