Problemet med hvordan man kan øke salget i matbutikken kan enkelt løses ved å dele det opp i mindre oppgaver. Først skal du organisere en annonsekampanje rettet mot eksisterende og nye målgrupper. For det andre, kjør en kampanjekampanje for å beholde faste kunder og øke lojaliteten til utsalgsstedet. For det tredje, introdusere nye produkter og populære markedsførte merkevarer i sortimentet for å tiltrekke seg kunder.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å øke salget i matbutikken, organiser en reklamekampanje. Først må du bestemme hvilken målgruppe den vil målrette mot. Kampanjer som dekker både faste og nye kunder fungerer best. Annonser rabattkort for førstegangskunder. Og bonuser for kjøp av varer til de som tidligere handlet andre steder. For vanlige kunder, innfør et motivasjonssystem. Gi gaver for hver tiende, tyvende eller trettiende sjekk. For å begrense antall ulønnsomme besøkende, skriv inn minimumsbeløpet for å delta i kampanjen. For eksempel tre eller fem hundre rubler.
Steg 2
Gå til utsalgssteder i nærheten og undersøk produktutvalget. Under dekke av en kjøper, spør hvilke produkter som best kjøpes. Enig med leverandører om levering av manglende gjenstander. Dette vil tiltrekke forbrukere som er interessert i et bestemt merke. Tilstrømningen av nye kunder vil akselerere salget av andre produkter som presenteres i butikken.
Trinn 3
Prøv å ha alle populære merker i butikkhyllene. Jo oftere et produkt blir annonsert i media, jo flere kjøpere vil være interessert i det. Følg konkurransene som holdes av matbedrifter. I løpet av perioden øker salget av markedsføringsmerker flere ganger.
Trinn 4
Fjern utgåtte varer fra hyllene i tide. Hvis butikken er liten og bare innbyggere i nabohusene besøker den, kan bortskjemte produkter gjøre et dårlig navn. Ryktet om juksekjøpere vil raskt spre seg over hele området. Og kundene vil handle i en annen butikk. Derfor, i enhver konfliktsituasjon, ta forsinkelsen og returner pengene tilbake.
Trinn 5
Riktig tilrettelegging av hyller med varer vil bidra til å øke salget i en selvbetjeningsbutikk. Oppfordre kjøpere til å ta handlekurver. For å gjøre dette, plasser tung mat - grønnsaker, brus, juice - nær inngangen. Kunder vil definitivt ta en kurv på hjul for ikke å bære tunge laster i hendene. Markedsundersøkelser viser at kjøpere med handlevogner kjøper tjuefem til tretti prosent mer dagligvarer enn de uten.
